和栗スコーン

「栗のペースト、栗の渋皮煮が入った、栗のかたちのスコーン」

和栗のスコーン 1個 420円(税込) ※5月11日~6月30日販売

※常温商品

山鹿和栗のペーストと栗の渋皮煮を生地に練りこんで焼き上げたスコーンです。
栗の風味と渋皮煮の甘味を
ボリュームもあり、お腹が空いているときにおすすめ。
喉も乾くので、飲み物と一緒にどうぞ。

和栗のベイクドチーズ

「栗をふんだんに使用した贅沢チーズケーキ」

和栗のベークドチーズ 1個 660円(税込)  ※5月11日~6月30日販売

※要冷蔵商品

山鹿和栗のペーストを加えた濃厚な生地に中に、栗の渋皮煮を入れて焼き上げたベイクドチーズケーキです。
1個(カット)の中に、約2個の渋皮煮が入っていて、栗が主役の贅沢ケーキとなっています。

※ケーキセット(580円)対象外商品
※ドリンク付きセット 770円 です。

栗と木の実のタルト

「栗と香ばしいナッツをふんだんにトッピング」

栗と木の実のタルト 1個 420円(税込) ※5月11日~6月30日販売

※要冷蔵商品

あっさり味のタルトの上には、ホイップクリームを絞り、3種類のキャラメリゼしたナッツと栗の渋皮煮をトッピング。香ばしい味わいと、サクッとした食感が特徴です。

和栗のミルフィーユ

「3層のクリームと、さくさくミルフィーユ生地を楽しむ」

和栗のミルフィーユ 1個 480円(税込)  ※5月11日~6月30日販売

※要冷蔵商品

キューブ状に囲んだミルフィーユ生地の中には、ホイップクリーム、モンブランクリーム、緑茶クリームが3層に重なっています。上に、栗の渋皮煮をトッピングしています。
少し苦みのある緑茶クリームがアクセント。
食べ方も、いろいろ工夫してみてください。

大粒和栗と紅茶のロール

「紅茶の豊かな風味と大粒山鹿和栗の渋皮煮を味わえる」

大粒和栗と紅茶のロール カットサイズ 520円(税込)  ※5月11日~6月30日販売

※要冷蔵商品

地元菊鹿町の渡辺農園さんから仕入れた大粒の山鹿和栗を渋皮煮にしました。
それを、モンブランクリームとホイップクリームと一緒に包んだロールケーキです。
ロール生地は「やまが復刻紅茶」も使用した風味豊かな生地です。

ガレットブルトンヌ・マロン

「山鹿和栗の渋皮煮が入ったバターたっぷりクッキー」

ガレットブルトンヌ・マロン:1個  280円(税込)
(山鹿和栗ガレット)

バターたっぷりの焼き菓子をベースに、中に山鹿和栗の渋皮煮を入れています。
豊かな風味と栗のおいしさをしっかりと味わえます。
お土産にもどうぞ。

新・和栗のフランケン

「西日本一の山鹿和栗を存分に味わえるテイクアウト用ケーキ」

和栗のフランケン:1個  1280円(税込)  ※5月11日~6月30日販売
 ※ドリンクセット 1セット 1440円(税込)

※要冷蔵 ※販売期間【令和4年5月11日~6月30日】(予定)
※1日の販売数限定のため、あらかじめご了承ください。

生産量では西日本一を誇る山鹿和栗を存分に味わっていただくため、Anのスイーツを、いろいろ 組み合わせて完成したテイクアウト用スイーツです。
「フランケン」の名称も、そこから来ています。

「栗渋皮煮」「山鹿和栗のモンブランクリーム」「和栗のムース」などの栗スイーツを中心に、「コーヒーゼリー」「チョコロールケーキ」「ホイップクリーム」などを組み合わせました。

山鹿和栗カステラ

「山鹿和栗ペーストを生地に入れ、さらに栗の甘露煮も入ってます」

山鹿和栗カステラ
○カットサイズ 1個220円(税込)
○半斤サイズ  1個980円(税込)

西日本一の生産量を誇る山鹿和栗のペーストを、生地に混ぜて丁寧に焼き上げました。栗の甘露煮も入って、口の中に栗のおいしさが広がる自家製カステラです。

商品名 山鹿和栗カステラ
原材料 小麦粉、卵、砂糖、栗、水飴、マロンペースト加工品(果糖ぶどう糖液糖、マロンペースト)/グルコマンナン、着色料(クチナシ、カラメル)、香料
製造元 山鹿和栗洋菓子店An(杏)
賞味期限 30日
保存方法 冷暗所保存

やっとできました!「山鹿和栗菓子セット」

Anの自慢の栗を使用した焼菓子のセットです。

西日本一の山鹿和栗を使用した焼菓子のセットをご用意しました。

新商品の「山鹿和栗カステラ」をはじめ、パウンドケーキ「和栗のテリーヌ【緑】【紅】」、フィナンシェ「山鹿和栗」「復刻紅茶」を2つのバリエーションで詰め合わせています。(詳しくは下記をご覧ください)

贈答用に、熊本県山鹿市ならではの素材を使用したギフトセットをぜひどうぞ。

※店頭では、他のギフトセットもご用意しています。また、お好みでの詰め合わせもできますので、お気軽にご相談ください。(箱・包装代200円別途)※数が多くなる場合は、事前にご予約をお願いします。

山鹿和栗菓子セット 3100円(税込)

<内容>

○山鹿和栗カステラ カットサイズ 5個

○和栗のテリーヌ【緑】 1箱

○フィナンシェ「山鹿和栗」 3個

「山鹿和栗カステラ」は、栗のペーストを生地に混ぜ、さらに栗の甘露煮を加えて焼き上げたカステラです。栗の風味を口全体で味わうことができます。

「和栗のテリーヌ【緑】」は、山鹿のお茶を使用した生地に、栗の渋皮煮がごろごろと入ったパウンドケーキ。ほんのり苦みもあり、上品な味わいです。

「フィナンシェ『山鹿和栗』」は、栗のペーストを使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。

※常温、賞味期限2週間以上(商品により異なります)

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=278

山鹿和栗特選菓子セット 4900円(税込)

<内容>

○山鹿和栗カステラ カットサイズ 5個

○和栗のテリーヌ【緑】 1箱

○和栗のテリーヌ【紅】 1箱

○フィナンシェ「山鹿和栗」 3個

○フィナンシェ「復刻紅茶」 3個

上記の「山鹿和栗菓子セット」に、やまが復刻紅茶商品を加えました。

「和栗のテリーヌ【紅】」は、「やまが復刻紅茶」を生地に加え、栗の甘露煮をごろごろと入れたパウンドケーキです。紅茶の香りを楽しめます。

「フィナンシェ『復刻紅茶』」は、「やまが復刻紅茶」を使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。

※常温、賞味期限2週間以上(商品により異なります)

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=304

Anのモンブランかき氷【和栗】

「濃厚“山鹿和栗”のモンブランクリームたっぷりのかき氷」

Anのモンブランかき氷【和栗】:1個 740円(税込)、ドリンク(1杯)付きセット1000円(税込)
ミニサイズは、600円(税込)、セット860円 ※ミニサイズはテイクアウトOK

【「和栗」は、10月末までの販売予定】
山鹿和栗のペーストを、ホイップクリームを混ぜ合わせた濃厚モンブランクリームをたっぷりと使用した夏期限定の「Anのモンブランかき氷」です。かき氷にかけてあるシロップは「キャラメル&マロン」味のブレンドシロップ。
ボリューム満点で、シェアして食べるのもおすすめ。