山鹿和栗カステラ

「山鹿和栗ペーストを生地に入れ、さらに栗の甘露煮も入ってます」

山鹿和栗カステラ
○カットサイズ 1個220円(税込)
○半斤サイズ  1個980円(税込)

西日本一の生産量を誇る山鹿和栗のペーストを、生地に混ぜて丁寧に焼き上げました。栗の甘露煮も入って、口の中に栗のおいしさが広がる自家製カステラです。

商品名 山鹿和栗カステラ
原材料 小麦粉、卵、砂糖、栗、水飴、マロンペースト加工品(果糖ぶどう糖液糖、マロンペースト)/グルコマンナン、着色料(クチナシ、カラメル)、香料
製造元 山鹿和栗洋菓子店An(杏)
賞味期限 30日
保存方法 冷暗所保存

やっとできました!「山鹿和栗菓子セット」

Anの自慢の栗を使用した焼菓子のセットです。

西日本一の山鹿和栗を使用した焼菓子のセットをご用意しました。

新商品の「山鹿和栗カステラ」をはじめ、パウンドケーキ「和栗のテリーヌ【緑】【紅】」、フィナンシェ「山鹿和栗」「復刻紅茶」を2つのバリエーションで詰め合わせています。(詳しくは下記をご覧ください)

贈答用に、熊本県山鹿市ならではの素材を使用したギフトセットをぜひどうぞ。

※店頭では、他のギフトセットもご用意しています。また、お好みでの詰め合わせもできますので、お気軽にご相談ください。(箱・包装代200円別途)※数が多くなる場合は、事前にご予約をお願いします。

山鹿和栗菓子セット 3100円(税込)

<内容>

○山鹿和栗カステラ カットサイズ 5個

○和栗のテリーヌ【緑】 1箱

○フィナンシェ「山鹿和栗」 3個

「山鹿和栗カステラ」は、栗のペーストを生地に混ぜ、さらに栗の甘露煮を加えて焼き上げたカステラです。栗の風味を口全体で味わうことができます。

「和栗のテリーヌ【緑】」は、山鹿のお茶を使用した生地に、栗の渋皮煮がごろごろと入ったパウンドケーキ。ほんのり苦みもあり、上品な味わいです。

「フィナンシェ『山鹿和栗』」は、栗のペーストを使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。

※常温、賞味期限2週間以上(商品により異なります)

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=278

山鹿和栗特選菓子セット 4900円(税込)

<内容>

○山鹿和栗カステラ カットサイズ 5個

○和栗のテリーヌ【緑】 1箱

○和栗のテリーヌ【紅】 1箱

○フィナンシェ「山鹿和栗」 3個

○フィナンシェ「復刻紅茶」 3個

上記の「山鹿和栗菓子セット」に、やまが復刻紅茶商品を加えました。

「和栗のテリーヌ【紅】」は、「やまが復刻紅茶」を生地に加え、栗の甘露煮をごろごろと入れたパウンドケーキです。紅茶の香りを楽しめます。

「フィナンシェ『復刻紅茶』」は、「やまが復刻紅茶」を使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。

※常温、賞味期限2週間以上(商品により異なります)

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=304

和栗のテリーヌ【紅】あか

「やまが復刻紅茶と栗のハーモニー」

和栗のテリーヌ【紅】:1箱 1440円(税込)

栗(甘露煮)と紅茶のパウンドケーキです。

熊本県山鹿市は、西日本一の栗の産地ですが、県内でも有数の茶処でもあります。

「西日本一の山鹿和栗」についてはこちら→https://www.oyatu-an.com/waguri

また、山鹿市にはかつて(明治8年)、日本初の紅茶の伝習所が設置され、国産紅茶の生産に取り組まれていました。そのため、山鹿市は日本紅茶発祥の地ともされています。その後、輸入品の増加により、国産紅茶の製造は一旦終了しました。

岳間茶を生産販売する「藤本製茶」さんでは、5年の歳月をかけ、その当時の紅茶を復刻し、現在「やまが復刻紅茶」として販売しています。(当店でもお買い求めできます)

「和栗のテリーヌ【紅】」は、紅茶を使ったパウンドケーキに栗を入れ、味わい深い焼き菓子にしました。紅茶の香り豊かな生地とともに、甘い栗の甘露煮を味わうことができます。

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=298

くまもとマロンフェスタ(栗のカップケーキ)

「栗のおいしさをギュッと凝縮させました。お土産にもどうぞ。」

くまもとマロンフェスタ(栗のカップケーキ):1箱(6個入) 1940円(税込)

山鹿和栗のペーストを使用した、バターとアーモンドたっぷりの生地。そして栗の甘露煮、栗の渋皮煮と、栗のいろんなおいしさをカップケーキの中に詰め込みました。

アクセントで、あんず(ドライ)も少し入って、食べだしたら止まらない自信作です。

常温保存で、日持ちもするので、お土産にもおすすめです。

栗フィナンシェ(やまがし~山鹿和栗)

「栗と焦しバターの香ばしい風味がクセになる」

栗フィナンシェ(やまがし~山鹿和栗):1個 140円(税込)

フィナンシェは、代表的なフランス起源の焼き菓子の一つ。バーターとアーモンド、そして山鹿和栗を贅沢に使用したAn人気商品。
おいしさと、日持ちの良さから、ギフト用の一品としても喜ばれています。

山鹿和栗シュー

「風味豊かな濃厚マロンカスタードクリーム」

山鹿和栗シュー:1個 200円(税込)
※要冷蔵

サクサククッキーシューの中には、トロッとしたマロンカスタードクリームがたっぷりと詰まっています。地元産の栗のペーストを使用し、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
数に限りがありますので、ご予約いただくか、早い時間にお越しください。

和栗のテリーヌ【緑】みどり

「栗の渋皮煮がごろごろと入った贅沢ケーキ」

和栗のテリーヌ【緑】:1箱 1440円(税込)

栗(渋皮煮)と緑茶のパウンドケーキです。

熊本県産(そのほとんどは、西日本一の生産量を誇る山鹿市産)の栗を渋皮煮を、地元鹿北茶のパウンドケーキの中にごろごろと並べて焼き上げました。

「西日本一の山鹿和栗」についてはこちら→https://www.oyatu-an.com/waguri

鹿北茶(岳間茶)は、約400年の歴史があり、かつて肥後細川藩の献上茶とされていました。それだけ品質の高さに定評がありました。その鹿北茶を粉末にしたものを、国産抹茶とブレンドし、ほどよい香りと緑茶ならではの苦みのあるパウンドケーキにしました。

「和栗のテリーヌ【紅】」は、素材を厳選した贅沢なケーキで、栗の渋皮煮とお茶の相性も良く、上品な味わいに仕上がっています。

冷やして食べてもおいしいです。

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=298

丸ごとマロンパイ

「栗の渋皮煮を丸ごと1個サクサクパイ生地で包みました」

丸ごとマロンパイ:1個 280円(税込)

【お知らせ】通年での販売を始めました。

西日本一の栗の産地である山鹿市ならではの期間限定スイーツです。
熊本県産(ほとんどは山鹿産)栗の渋皮煮を丸ごと1個サクサクのパイ生地で包んで焼き上げました。
特製の山鹿産マロンクリームも入って、栗の旨さがギュッと詰まっています。
数に限りがあるので、ご予約をおすすめします。