和栗のベイクドチーズ

「栗をふんだんに使用した贅沢チーズケーキ」

和栗のベークドチーズ 1個 680円(税込)  ※数量限定のため不定期(主に土日)販売
ケーキセット 790円(税込み)

※要冷蔵商品

山鹿和栗のペーストを加えた濃厚な生地に中に、栗の渋皮煮を入れて焼き上げたベイクドチーズケーキです。
1個(カット)の中に、約2個の渋皮煮が入っていて、栗が主役の贅沢ケーキとなっています。

※ケーキセット(580円)対象外商品
※ドリンク付きセット 790円 です。

ガレットブルトンヌ・マロン

「山鹿和栗の渋皮煮が入ったバターたっぷりクッキー」

ガレットブルトンヌ・マロン:1個  280円(税込)
(山鹿和栗ガレット)

バターたっぷりの焼き菓子をベースに、中に山鹿和栗の渋皮煮を入れています。
豊かな風味と栗のおいしさをしっかりと味わえます。
お土産にもどうぞ。

栗ころムース

「さっぱり和栗のムースの中には、刻んだ栗がころっと入っています」

栗ころムース:1個  380円(税込)

※要冷蔵

さっぱりとした和栗スイーツ。
ロールケーキ、和栗のムース、ホイップクリームを重ねたスイーツで、中には刻んだ栗の甘露煮がころっと入っています。
食べやすく、でも、しっかりと栗のおいしさを味わうことのできる栗スイーツです。

モンブランシュー

「3種類のクリームと、栗の渋皮煮を丸ごと1個入れたシュークリーム」

モンブランシュー:1個  440円(税込)

※要冷蔵

濃厚なカスタードクリーム、さっぱり味のホイップクリーム、そして山鹿和栗モンブランクリームの3種類のクリームをシュー皮ではさみました。
そして、中には熊本県産の栗の渋皮煮が丸ごと1個入っています。
モンブランを、贅沢にもかぶりついて食べるスイーツです。

山鹿和栗カステラ

「山鹿和栗ペーストを生地に入れ、さらに栗の甘露煮も入ってます」

山鹿和栗カステラ
○カットサイズ   1個240円(税込)
○カット6個入り 1個1480円(税込)
○半斤サイズ   1個1080円(税込)

西日本一の生産量を誇る山鹿和栗のペーストを、生地に混ぜて丁寧に焼き上げました。栗の甘露煮も入って、口の中に栗のおいしさが広がる自家製カステラです。

商品名 山鹿和栗カステラ
原材料 小麦粉、卵、砂糖、栗、水飴、マロンペースト加工品(果糖ぶどう糖液糖、マロンペースト)/グルコマンナン、着色料(クチナシ、カラメル)、香料
製造元 山鹿和栗洋菓子店An(杏)
賞味期限 30日
保存方法 冷暗所保存

やっとできました!「山鹿和栗菓子セット」

Anの自慢の栗を使用した焼菓子のセットです。

西日本一の山鹿和栗を使用した焼菓子のセットをご用意しました。

新商品の「山鹿和栗カステラ」をはじめ、パウンドケーキ「和栗のテリーヌ【緑】【紅】」、フィナンシェ「山鹿和栗」「復刻紅茶」を2つのバリエーションで詰め合わせています。(詳しくは下記をご覧ください)

贈答用に、熊本県山鹿市ならではの素材を使用したギフトセットをぜひどうぞ。

※店頭では、他のギフトセットもご用意しています。また、お好みでの詰め合わせもできますので、お気軽にご相談ください。(箱・包装代200円別途)※数が多くなる場合は、事前にご予約をお願いします。

山鹿和栗菓子セット 3100円(税込)

<内容>

○山鹿和栗カステラ カットサイズ 5個

○和栗のテリーヌ【緑】 1箱

○フィナンシェ「山鹿和栗」 3個

「山鹿和栗カステラ」は、栗のペーストを生地に混ぜ、さらに栗の甘露煮を加えて焼き上げたカステラです。栗の風味を口全体で味わうことができます。

「和栗のテリーヌ【緑】」は、山鹿のお茶を使用した生地に、栗の渋皮煮がごろごろと入ったパウンドケーキ。ほんのり苦みもあり、上品な味わいです。

「フィナンシェ『山鹿和栗』」は、栗のペーストを使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。

※常温、賞味期限2週間以上(商品により異なります)

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=278

山鹿和栗特選菓子セット 4900円(税込)

<内容>

○山鹿和栗カステラ カットサイズ 5個

○和栗のテリーヌ【緑】 1箱

○和栗のテリーヌ【紅】 1箱

○フィナンシェ「山鹿和栗」 3個

○フィナンシェ「復刻紅茶」 3個

上記の「山鹿和栗菓子セット」に、やまが復刻紅茶商品を加えました。

「和栗のテリーヌ【紅】」は、「やまが復刻紅茶」を生地に加え、栗の甘露煮をごろごろと入れたパウンドケーキです。紅茶の香りを楽しめます。

「フィナンシェ『復刻紅茶』」は、「やまが復刻紅茶」を使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。

※常温、賞味期限2週間以上(商品により異なります)

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=304

Anのモンブランかき氷【和栗】

「濃厚“山鹿和栗”のモンブランクリームたっぷりのかき氷」

Anのモンブランかき氷【和栗】:1個 740円(税込)、ドリンク(1杯)付きセット1000円(税込)
ミニサイズは、600円(税込)、セット860円 ※ミニサイズはテイクアウトOK

【「和栗」は、10月末までの販売予定】
山鹿和栗のペーストを、ホイップクリームを混ぜ合わせた濃厚モンブランクリームをたっぷりと使用した夏期限定の「Anのモンブランかき氷」です。かき氷にかけてあるシロップは「キャラメル&マロン」味のブレンドシロップ。
ボリューム満点で、シェアして食べるのもおすすめ。

山鹿和栗のモンブラン

「濃厚“山鹿和栗”ペーストのモンブランクリーム」

山鹿和栗のモンブラン:1個 420円(税込)
※要冷蔵

山鹿和栗のペーストを、ホイップクリームを混ぜ合わせた濃厚モンブランクリームをお楽しみください。これまでよりも、栗の割合を増やし、より栗の味わいを感じられるようにしました。
ロールケーキの土台と、中のチーズケーキ、ホイップクリーにより、全体がふんわりした食感に仕上がっています。モンブランクリームの上には、熊本県産栗渋皮煮をトッピングしています。

和栗のテリーヌ【紅】あか

「やまが復刻紅茶と栗のハーモニー」

和栗のテリーヌ【紅】:1箱 1440円(税込)

栗(甘露煮)と紅茶のパウンドケーキです。

熊本県山鹿市は、西日本一の栗の産地ですが、県内でも有数の茶処でもあります。

「西日本一の山鹿和栗」についてはこちら→https://www.oyatu-an.com/waguri

また、山鹿市にはかつて(明治8年)、日本初の紅茶の伝習所が設置され、国産紅茶の生産に取り組まれていました。そのため、山鹿市は日本紅茶発祥の地ともされています。その後、輸入品の増加により、国産紅茶の製造は一旦終了しました。

岳間茶を生産販売する「藤本製茶」さんでは、5年の歳月をかけ、その当時の紅茶を復刻し、現在「やまが復刻紅茶」として販売しています。(当店でもお買い求めできます)

「和栗のテリーヌ【紅】」は、紅茶を使ったパウンドケーキに栗を入れ、味わい深い焼き菓子にしました。紅茶の香り豊かな生地とともに、甘い栗の甘露煮を味わうことができます。

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=298

くまもとマロンフェスタ(栗のカップケーキ)

「栗のおいしさをギュッと凝縮させました。お土産にもどうぞ。」

くまもとマロンフェスタ(栗のカップケーキ):1箱(6個入) 1940円(税込)

山鹿和栗のペーストを使用した、バターとアーモンドたっぷりの生地。そして栗の甘露煮、栗の渋皮煮と、栗のいろんなおいしさをカップケーキの中に詰め込みました。

アクセントで、あんず(ドライ)も少し入って、食べだしたら止まらない自信作です。

常温保存で、日持ちもするので、お土産にもおすすめです。