山鹿和栗シュー

「風味豊かな濃厚マロンカスタードクリーム」

山鹿和栗シュー:1個 210円(税込)
※要冷蔵

サクサククッキーシューの中には、トロッとしたマロンカスタードクリームがたっぷりと詰まっています。地元産の栗のペーストを使用し、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
数に限りがありますので、ご予約いただくか、早い時間にお越しください。

和栗のテリーヌ【緑】みどり

「栗の渋皮煮がごろごろと入った贅沢ケーキ」

和栗のテリーヌ【緑】:1箱 1440円(税込)

栗(渋皮煮)と緑茶のパウンドケーキです。

熊本県産(そのほとんどは、西日本一の生産量を誇る山鹿市産)の栗を渋皮煮を、地元鹿北茶のパウンドケーキの中にごろごろと並べて焼き上げました。

「西日本一の山鹿和栗」についてはこちら→https://www.oyatu-an.com/waguri

鹿北茶(岳間茶)は、約400年の歴史があり、かつて肥後細川藩の献上茶とされていました。それだけ品質の高さに定評がありました。その鹿北茶を粉末にしたものを、国産抹茶とブレンドし、ほどよい香りと緑茶ならではの苦みのあるパウンドケーキにしました。

「和栗のテリーヌ【紅】」は、素材を厳選した贅沢なケーキで、栗の渋皮煮とお茶の相性も良く、上品な味わいに仕上がっています。

冷やして食べてもおいしいです。

※この商品はお取り寄せもできます。

「食の王国山鹿うまかもんショップ」→https://www.umaka-yamaga.com/products/detail.php?product_id=298

丸ごとマロンパイ

「栗の渋皮煮を丸ごと1個サクサクパイ生地で包みました」

丸ごとマロンパイ:1個 280円(税込)

【お知らせ】通年での販売を始めました。

西日本一の栗の産地である山鹿市ならではの期間限定スイーツです。
熊本県産(ほとんどは山鹿産)栗の渋皮煮を丸ごと1個サクサクのパイ生地で包んで焼き上げました。
特製の山鹿産マロンクリームも入って、栗の旨さがギュッと詰まっています。
数に限りがあるので、ご予約をおすすめします。